豊かな海の幸
妻の友人から
器からはみ出した巨大な鮃
2017年1月26日(木)
鮃
変身1 お造り
変身2 アオサと鮃のアラのおすまし
変身3 ヒレの唐揚げ
変身4 昆布締め
ワカメのメカブ
鯵
変身1 菜の花のお浸しを添えた塩焼き
変身2 マリネ
アオサと菜の花の天ぷら
フクダメ(トコブシ)
変身1 バター焼き
変身2 旨煮
変身3 フクダメの炊き込みご飯